CURSO:

Introducción al
Mundo del Mezcal

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OBJETIVO GENERAL DEL CURSO:

El participante, al terminar el curso “Introducción al mundo del mezcal”, aplicará un conocimiento general sobre las raíces, el origen y la historia del mezcal; esto le permitirá ejecutar conscientemente habilidades prácticas y profesionales en la difusión cultural de mezcal, fomentando una apreciación profunda y un compromiso ético ante sus clientes, donde tomará conciencia de la importancia social y tradicional del maguey y del mezcal con un trasfondo cultural.

UNIDADES Y TEMAS

Bienvenidos al curso «Introducción al Mundo del Mezcal«. En este curso, nos enfrentamos a una problemática actual: aunque se distribuye cada vez más el mezcal en México y en el extranjero, frecuentemente las marcas, comercializadores, promotores y distribuidores,  desconocen sobre las raíces históricas y culturales del maguey y del mezcal. Si quieres forma parte del 01% que conoce sobre estos temas, inscríbete a nuestro curso Introducción al Mundo del Mezcal y únete a la Academia Cultural del Mezcal de www.mezcal.org.mx.

Fecha de inicio: 01 diciembre 2024.

Unidad 1:

Antecedentes Históricos del Maguey y del Mezcal.

Tema 1.1:

Exploración de los orígenes prehispánicos del maguey y del mezcal.

Tema 1.2:

Importancia Cultural y Ritual del Maguey para las Civilizaciones Mesoamericanas.

Tema 1.3:

Las bebidas alcohólicas de las civilizaciones precolombinas.

Unidad 2:

Desarrollo Colonial y Postcolonial del Mezcal.

Tema 2.1:

Impacto de la colonización en la producción y consumo de bebidas prehispánicas

Tema 2.2:

Exploración de las prácticas tradicionales de destilación durante la época colonial.

Tema 2.3:

Influencia de la llegada de los españoles en la técnica y producción de “mezcal”

Unidad 3: Precursores históricos del Mezcal.

Tema: 3.1: El vino de cocos y la Tuxa en la Nueva Españas y su relación con el mezcal.

Academia: Mezcal.org.mx

PERFIL DE INGRESO

PERFILEste curso está orientado a personas interesada en adquirir conocimientos sólidos sobre el mezcal, su historia, origen y relevancia cultural.

 Está diseñado para aquellos que buscan ampliar su entendimiento sobre la importancia cultura y orígenes del maguey y el mezcal, desde una perspectiva histórica, que les permita aplicar este conocimiento en su vida profesional y personal.

Este curso está enfocado en el respeto por las tradiciones y el valor cultural del maguey y del mezcal, ofreciendo una comprensión profunda que ayudará a los participantes a destacar en el sector de la difusión cultural y la comercialización responsable y ética de la cultura del mezcal.

- Conocimiento básico sobre el mezcal en general.

- Conocimiento en el uso de dispositivos electrónicos como computadora, tablet y dispositivo móvil, así como acceso a internet y a una conexión estable para tomar el curso.

- Conocimiento básico en administración de archivos digitales y paquetería office, particularmente word.

- Destreza en el uso de herramientas digitales y tecnológicas para la investigación, análisis, síntesis y presentación de información.

- Compromiso ético con la promoción responsable y respetuosa del mezcal.

- Orientación al detalle, orden y organización en las actividades relacionadas con la promoción y venta.

- Amabilidad y habilidades interpersonales para establecer relaciones positivas con clientes y colaboradores.

Metodología de trabajo:

  • La metodología de trabajo para el Curso: Introducción al Mundo del Mezcal; se desarrollará en la plataforma educativa: https://academia.mezcal.org.mx , utilizando herramientas didácticas y funcionales diseñadas para la enseñanza efectiva de manera asincrónica.
  • En este entorno digital, se compartirá el contenido temático del curso, cuidadosamente estructurado para satisfacer los requerimientos educativos.
  • Se emplearán complementos didácticos como materiales de apoyo, recursos de investigación y la plataforma Drive.
  • El curso facilitará un proceso integral de aprendizaje y evaluación.
  • Se implementará un sistema de evaluación riguroso y fiable, que incluirá evaluaciones sumativas y formativas a través de diferentes herramientas y recursos digitales.

¡INSCRÍBETE AQUÍ!

Precio del curso: $2,975.00 MX

10 Becas con el 40% de descuento para las primeras 10 personas en inscribirse!

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Academia del Mezcal:

Sumérgete en la esencia del mezcal en la Academia del Mezcal. Explora nuestra dedicación por preservar la tradición y cultura que define esta apreciada bebida mexicana.

Información de interés:

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