Academia.mezcal.org.mx
CURSO CON CERTIFICACIÓN OFICIAL SEP CONOCER.
Domina la identidad cultural del mezcal, diferenciándote de la competencia en un curso enfocado en ventas con reconocimiento oficial y CERTIFICACIÓN con validez oficial SEP-CONOCER; un curso único que combina tradición, cultura y estrategia comercial, alineado con el estándar de competencia EC0623 en ventas de mezcal en establecimientos de alimentos y bebidas. Ideal para quienes representan, promueven o comercializan mezcal con ética, profesionalismo y autenticidad.
Este programa está diseñado para profesionales, marcas y apasionados del mezcal que desean fortalecer su identidad cultural, mejorar su enfoque comercial y certificarse en estándares oficiales de competencia Mexicanos con validez oficial nacional e internacional.
Está especialmente dirigido a:
Centros de consumo y mezcalerías que buscan capacitar a su equipo con fundamentos culturales y técnicos para una mejor experiencia al cliente.
Personal de hospitalidad y servicio interesado en elevar la calidad de atención con conocimiento profundo del mezcal.
Dueños de marca que desean reforzar su propuesta con autenticidad, una capacitación y respaldo normativo e incrementar sus ventas.
Promotores mezcaleros comprometidos con la difusión responsable y profesional del mezcal.
Empresas y proyectos mezcaleros sustentables que integran la tradición con prácticas responsables.
Embajadores y representantes de marca que requieren herramientas sólidas para comunicar con autoridad.
Gerentes comerciales, comercializadores y distribuidores que necesitan dominar tanto la narrativa como la venta técnica del mezcal.
🔒 Cupo limitado – 15 matrículas.

Principios históricos del maguey.

Importancia ritual y de identidad del metl en las antiguas civilizaciones precolombinas.

El mezcal en la época colonial.

Protocolos de servicio.

Identificación de tipos de clientes

Propuesta única de valor de marca

Estrategias de venta

Lugares con denominación de origen

Clasificación de los mezcales

Organismos Reguladores de la Calidad del Mezcal

Diferencia entre mezcal y tequila.

5.- Métodos de producción del mezcal
Este curso combina lo mejor de dos mundos: la riqueza del aprendizaje presencial en Oaxaca, con herramientas virtuales que te permiten reforzar y complementar tus conocimientos desde casa en tus tiempos.
Mi compromiso en este curso es brindarte una experiencia de aprendizaje única, respaldada por Estándares de Competencia Mexicanos de SEP-CONOCER, con herramientas especializadas y materiales exclusivos diseñados únicamente para este curso.
Durante este programa académico, te acompañaré a redescubrir los secretos de las raíces del mezcal, desde la historia e importancia cultural del Metl en las antiguas civilizaciones de la Anáhuac, hasta descubrir el tipo de clientes, tu valor único de marca y estrategias de venta que te ayudarán a mejorar tus habilidades y competencias.
Luis Roberto Larrazábal;
Dir. Gral. www.mezcal.org.mx.
Dir. Académico Academia: Mezcal.Org.Mx.
CONSTANCIA DE PARTICIPACIÓN AL FINALIZAR EL CURSO.
RECONOCIMIENTO OFICIAL DE ACREDITACIÓN DEL CURSO.
CERTIFICADO OFICIAL SEP-CONOCER EC0623.